On a rentré nos cardons!
Entre deux averses, nous avons pu attacher et récolter nos cardons (non-épineux) pour les transférer à la ferme, où ils vont blanchir...
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- 2 nov.
Idée recette : Le velouté de courge
Je sais pas vous, mais moi, cette météo pluvieuse me donne envie d'un bon petit velouté de courge. A déguster bien au chaud à la maison....
- 17 oct.
Faites de l'agroécologie !
Ce dimanche 15 octobre s'est déroulé à Meyrin la "faites" ou plutôt la fête de l'agroécologie ! En effet, ce moment était à la fois une...
- 31 août
Opération crottes de chien !
Aujourd'hui nous avons lancé notre opération de sensibilisation pour les propriétaires de chien à utiliser les caninettes pour ramasser...
- 10 août
Vive les tomates !
Nous sommes en pleine saison des tomates ! Les plantes produisent à leur maximum en ce moment et cela tombe pile pendant les vacances de...
- 21 juil.
Des fleurs parmi les légumes
Si vous vous baladez régulièrement près de nos parcelles maraîchères, vous avez peut-être aperçu depuis quelques temps de belles fleurs...
- 8 juin
La biodiversité en bas des immeubles
L'équipe de la ferme des Vergers a pu parfaire ses connaissances en matière de promotion de la biodiversité grâce à une formation donnée...
- 6 juin
Idée recette : Fanes de carottes
Au printemps, les maraîchères sont souvent contentes de livrer leur carottes nouvelles avec leurs fanes (les feuilles des carottes) bien...
- 25 avr.
Idée recette : épinards et côtes de bette
La saison de l’épinard et de la côte de bette bat son plein et vous vous demandez peut-être comment cuisiner ces deux légumes feuilles...
- 23 mars
On plante les oignons !
Pas moins de 11'000 plantons d'oignons ont été plantés ce début de semaine ! Toute l'équipe a été sollicitée pour cette grosse plantation...
- 14 févr.
Les tailles des arbres et arbustes
En ce mois de février, glacial et ensoleillé, l'équipe de la ferme est à pied d'oeuvre pour tailler les arbres et les arbustes du...
- 20 janv.
MERCI et bonne nouvelle année !
Un grand merci à toutes celles et tous ceux qui ont participé de près ou de loin l'année dernière aux activités de la ferme des Vergers !...
- 22 déc. 2022
Joyeuses fêtes et à l'année prochaine !
L'équipe de la ferme sera en vacances du 24 décembre au 2 janvier. Pas de marché les lundis 26 décembre et 2 janvier. Toute l'équipe vous...
- 16 déc. 2022
Idée recette : les cardons
Le cardon est sûrement le légume le plus emblématique du canton de Genève (et de toute la région franco-suisse). Le cardon épineux...
- 8 déc. 2022
La ferme recrute ! Recherche horticulteur-rice/paysagiste
Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'une personne qualifiée dans le domaine de l'horticulture et du paysagisme pour...
- 22 nov. 2022
Idée recette : le pak choï
Le pak choï (ou pak choy, ou encore bok choy) fait partie de la grande famille des brassicacées, j’ai nommé les choux, mais aussi la...
- 16 nov. 2022
Noël approche et les cardons blanchissent...
Connaissez-vous le cardon ? Ce légume typique de la région genevoise se retrouve traditionnellement sur la table de Noël sous la forme...
- 11 oct. 2022
Promenades avec nos ânes
Depuis cet automne, nous louons nos ânes à la journée pour des promenades dans la campagne genevoise. Petite balade en famille ou...
- 27 sept. 2022
Idée recette : Les courges
Voici revenu le temps des courges, potirons et potimarrons ! Ces prochaines semaines, vos paniers seront garnis des différentes variétés...
- 14 sept. 2022
Idée recette : le pâtisson
Le pâtisson fait partie de la grande famille des cucurbitacées (ça fait toujours bien dans un repas de famille!), comme les courges,...
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