La Ferme des Vergers, une coopérative qui relie les habitants, l'agriculture et l'environnement
La Ferme des Vergers ouvre ses portes! Inauguration le 19 septembre
Les ateliers participatifs de la Ferme des Vergers: des projets citoyens pour tous
La Ferme des Vergers, une coopérative qui relie les habitants, l'agriculture et l'environnement
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La ferme de l'écoquartier
Au cours des ateliers participatifs qui ont précédé la construction de l’écoquartier des Vergers, l’idée de la promotion d’une boucle alimentaire intitulée « de la fourche à la fourchette » a émergé comme principe directeur pour la vie du quartier.
Les raisons d’être d’une ferme urbaine se sont précisées en faveur d’une coopérative agricole capable de créer des liens entre l’environnement extérieur du quartier, les acteurs et actrices de la filière alimentaire (Supermarché participatif paysan - La Fève, artisanat de bouche et restaurant) et les paysan-nes à l’extérieur qui nourrissent les habitant-es des Vergers.
Les différentes activités que nous menons dans le quartier ont pour but de renforcer les liens entre les habitant-es, l’agriculture paysanne et l’environnement.
Plus d'info dans notre rapport d'activités 2020.
2014-2018
Les paysan-nes de la Fève et les coopératives d'habitations développent les raisons d'être d'une ferme urbaine
Février 2018
Une association est formée pour répondre à un appel d'offre pour l'entretien du quartier et la réhabilitation de la ferme
Février 2019
La Coopérative agricole commence à travailler dans le quartier des Vergers
2021
Installation de la Coopérative agricole dans la ferme de la Planche réhabilitée
2017-2018
Olivia, Reto et Guillaume encadrent la mise en place des potagers dans le quartier
Juillet 2018
L'appel d'offre est remporté et nous formons la Coopérative agricole
2020
Début des travaux de rénovation de la ferme de la Planche
Activités
Nous sommes mandatés par la ville de Meyrin pour l’entretien écologique des espaces extérieurs du quartier des Vergers.
Nous cultivons des parcelles maraîchères dans le quartier et menons plusieurs activités en lien avec l’agriculture paysanne genevoise.
Notre équipe anime des activités pédagogiques à destinations des jardiniers et jardinières, des écoles et des habitant-es du quartier.
Filière alimentaire de quartier
La Ferme des Vergers est l’une des actrices de la filière alimentaire du quartier des Vergers.
A l’origine se trouve l’envie des futur-es habitant-es de se réapproprier leur alimentation. La filière alimentaire des Vergers, c’est reconstruire un circuit court qui couvre la production, la transformation, la distribution, la consommation et la gestion des déchets qui retournent à la terre par la fabrication de compost. La Ferme des Vergers, ainsi que les fermes participatives de la Fève, produisent une partie des légumes, fruits et céréales du quartier, qui sont en partie transformés sur place par les artisan-es et la conserverie, vendus au supermarché participatif et paysan, un projet auto-géré monté par les habitant-es, et ensuite consommés par les habitant-es, à la maison ou dans les restaurants des Vergers… Ainsi la boucle est bouclée !
Le projet alimentaire, c’est reconstruire des filières alimentaires au sein du quartier (filière du lait, boucherie, boulangerie), c’est plusieurs fermes participatives qui produisent pour le quartier, et c’est une production des aliments basée sur les principes de l’agriculture paysanne. C’est encore un lien fort entre les habitant-es mangeurs et mangeuses du quartier et l'ancienne Ferme de la Planche, qui abrite notre coopérative, par le biais des activités d’information et de sensibilisation que nous organisons dans le but d’un partage de connaissances et de convivialité.
La filière alimentaire de quartier est également en lien avec des partenaires de Meyrin et dans ce cadre nous développons une offre de 4e gamme (légumes lavés-épluchés-coupés) à destination des cantines scolaires de Meyrin (transformation de légumes dans la conserverie).
Plus d’infos sur vergers-alimentation.ch
Evénements
lun. 07 juinPlusieurs lieuxExposition itinérante du 7 juin au 26 septembre 2021
dim. 19 sept., heure à définirFerme des VergersDimanche 19 septembre, la Ferme des Vergers ouvre ses portes!
Actualités
