"La Ferme des Vergers, une coopérative qui relie les habitants, l'agriculture paysanne et l'environnement"
La ferme de l'écoquartier
Au cours des ateliers participatifs qui ont précédé la construction de l’écoquartier des Vergers, l’idée de la promotion d’une boucle alimentaire intitulée « de la fourche à la fourchette » a émergé comme principe directeur pour la vie du quartier.
Les raisons d’être d’une ferme urbaine se sont précisées en faveur d’une coopérative agricole capable de créer des liens entre l’environnement extérieur du quartier, les acteurs alimentaires (Supermarché participatif paysan - La fève, artisans de bouche et restaurateurs) et les paysans à l’extérieur qui nourrissent les habitants des Vergers.
Les différentes activités que nous menons dans le quartier ont pour but de renforcer les liens entre les habitants, l’agriculture paysanne et l’environnement.
2014-2018
Les paysans de la Fève et les coopératives d'habitations développent les raisons d'être d'une ferme urbaine
Février 2018
Une association est formée pour répondre à un appel d'offre pour l'entretien du quartier et la réhabilitation de la ferme
Février 2019
La Coopérative agricole commence à travailler dans le quartier des Vergers
2021
Installation de la Coopérative agricole dans la ferme de la Planche réhabilitée
2017-2018
Olivia, Reto et Guillaume encadrent la mise en place des potagers dans le quartier
Juillet 2018
L'appel d'offre est remporté et nous formons la coopérative agricole
2020
Début des travaux de rénovation de la ferme de la Planche
Activités
Nous sommes mandatés par la ville de Meyrin pour l’entretien écologique des espaces extérieurs du quartier des Vergers.
Nous cultivons des parcelles maraîchères dans le quartier et menons plusieurs activités en lien avec l’agriculture paysanne genevoise.
Notre équipe anime des activités pédagogiques à destinations des jardiniers, des écoles et des habitants du quartier.
Projet alimentaire de quartier
La Ferme des Vergers est l’un des acteurs du projet alimentaire du quartier des Vergers.
A l’origine se trouve l’envie des futurs habitants de se réapproprier leur alimentation. Le projet alimentaire des Vergers, c’est reconstruire un circuit court qui couvre la production, la transformation, la distribution, la consommation et la gestion des déchets qui retournent à la terre par la fabrication de compost. La Ferme des Vergers, ainsi que les fermes participatives de la Fève, produisent une partie des légumes, fruits et céréales du quartier, qui sont en partie transformés sur place par les artisans et la conserverie, vendus au supermarché participatif et paysan, un projet auto-géré monté par les habitants, et ensuite consommés par les habitants, à la maison ou dans les restaurants des Vergers… Ainsi la boucle est bouclée !
Le projet alimentaire, c’est reconstruire des filières alimentaires au sein du quartier (filière du lait, boucherie, boulangerie), c’est plusieurs fermes participatives qui produisent pour le quartier, et c’est une production des aliments basée sur les principes de l’agriculture paysanne. C’est encore un lien fort entre les habitants mangeurs et mangeuses du quartier et l'ancienne Ferme de la Planche, qui abrite notre coopérative, par le biais des activités d’information et de sensibilisation que nous organisons dans le but d’un partage de connaissances et de convivialité.
Le projet alimentaire de quartier est également en lien avec des acteurs meyrinois et dans ce cadre nous développons une offre de 4e gamme (légumes lavés-épluchés-coupés) à destination des cantines scolaires de Meyrin (transformation de légumes dans la conserverie).
